Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? in Histoire Junior, 72 (mars 2018)

[article]  inHistoire Junior > 72 (mars 2018) Titre : Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 34-35 Descripteurs : 19e siècle / préparation des repas / savoir-vivre / vie quotidienne Résumé : Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications. Nature du document : documentaire Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]