Dépouillements

A table ! in Polypode, 10 (printemps-été 2007)

[article]  inPolypode > 10 (printemps-été 2007) Titre : A table ! Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : 16 p. Note générale : revue pour les professeurs Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / développement durable / environnement / restauration collective Résumé : Ce numéro fait suite à la rencontre d'acteurs impliqués dans la thématique de l'alimentation. Il apporte un éclairage sur ce vaste sujet qui nous concerne tous dans notre quotidien, dans nos activités professionnelles, dans nos activités éducatives. Notre façon de consommer, de nous alimenter, de cuisiner, de nous approvisionner révèle des choix aux conséquences multiples sur la planète et les hommes qui la peuplent. Nature du document : document /professeur Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]