Résumé : |
Présentation du métier d'agriculteur à travers le récit d'agriculteurs dans le monde : un producteur de fleurs en Hollande (Pays-Bas), un producteur de maïs et de soja dans l'Illinois (Etats-Unis), un paysan du Mexique et du Burkina-Faso, un viticulteur languedocien (France), un riziculteur javanais, un planteur de cacao dans le sud du Cameroun, et un pasteur du Haut Atlas marocain. Agriculture intensive et agriculture extensive. Riziculture. Agriculture industrialisée. |