3 p'tits déj du monde / Catherine Maurice in Okapi, 1024 (15 mai 2016)

[article]  inOkapi > 1024 (15 mai 2016) Titre : 3 p'tits déj du monde : C'est pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe Année : 2016 Article : p.40-41 Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne Nature du document : documentaire Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]

Un banquet original : étude d'un extrait du Satiricon de Pétrone / Martine Rodde in Nouvelle revue pédagogique collège, 5 (janvier 2006)

[article]  inNouvelle revue pédagogique collège > 5 (janvier 2006) Titre : Un banquet original : étude d'un extrait du Satiricon de Pétrone Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Rodde, Auteur Année : 2006 Article : p. 55-56 Note générale : revue pour les professeurs Descripteurs : préparation des repas / vie quotidienne Mots-clés : Pétrone Résumé : Etude et traduction, en classe de 4e, d'un extrait du "Satiricon" de Pétrone qui introduit à l'oralité dans la littérature latine à travers le roman de moeurs et permet d'aborder la place de la nourriture et du banquet dans la vie quotidienne : étymologie, grammaire du verbe et analyse du caractère théâtral de la scène pour une adaptation. Nature du document : document /professeur Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]

Breakfast in America / Lesley Ormal-Grenon in I love English, 192 (novembre 2011)

[article]  inI love English > 192 (novembre 2011) Titre : Breakfast in America Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Ormal-Grenon, Auteur Année : 2011 Article : p. 12-13 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : Etats-Unis / préparation des repas Résumé : Composition d'un petit-déjeuner américain traditionnel : céréales, pancakes, donuts, bagels, muffins, gauffres, toasts, porridge... sont accompagnés de jus de fruits ou de boissons chaudes. Nature du document : documentaire Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]

Confiture et sciences physiques / Françoise Chevalier in Cahiers pédagogiques, 443 (mai 2006)

[article]  inCahiers pédagogiques > 443 (mai 2006) Titre : Confiture et sciences physiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Chevalier, Auteur Année : 2006 Article : p. 53 Note générale : revue pour les professeurs Descripteurs : pédagogie / préparation des repas / sciences physiques : discipline Résumé : Comment aborder les sciences physiques avec une classe de 5e tout en cuisinant : récit d'une expérience menée en collège en France en 2006, la démarche pédagogique, les points du programme abordés. Nature du document : document /professeur Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di [article]

La cuisine / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2002)  

Titre : La cuisine Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2002 Description : [env. 15p.] Format : Web Descripteurs : aliment / France / Moyen Age / préparation des repas / société médiévale Résumé : L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di

Cuisine médiévale / Claude Laurent / Claude Laurent (2002)  

Permalink

Cuisines / Musée de la civilisation de Québec / Musée de la civilisation (2001)  

Permalink

Défi : En cuisine, on ne jette rien ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1021 (01 avril 2016)

Permalink

Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? in Histoire Junior, 72 (mars 2018)

Permalink

Festins préhistoriques in Arkéo junior, 67 (septembre 2000)

Permalink

La gastronomie moléculaire ou la gastronomie déshabillée / Hervé This / Futura-Sciences.com (2005)  

Permalink

Odeurs, saveurs, couleurs / Imédia (2001)  

Permalink

Quel est le plat le plus prisé en Grande-Bretagne ? / Ambassade de Grande-Bretagne en France (2006)  

Permalink

Une recette mérovingienne in Arkéo junior, 113 (novembre 2004)

Permalink

Les repas / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2002)  

Permalink