Antoine-Augustin Parmentier / Denis Blondeau (2006)  

Titre : Antoine-Augustin Parmentier Type de document : document électronique Editeur : Denis Blondeau, 2006 Description : [1p.] Format : Web Descripteurs : 18e siècle / France / légume Résumé : Biographie de l'apothicaire et présentation de sa lutte pour la reconnaissance des bienfaits de la pomme de terre et évocation de sa ruse pour la faire découvrir au peuple français au 18e siècle. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire-en-ligne.com/spip.php?article301 Permalink : https://collegesaintyvestreguier.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di